Haubenrestaurants in der HOCHsteiermark

Von Gault Millau ausgezeichnet

Bewertet werden:

  • Frische (Saison) und Qualität der verwendeten Produkte
  • Harmonie der Zubereitung (Erhaltung des Eigengeschmacks!)
  • Kreativität (zeitgemäße Zubereitung der Landesküche bzw. Einfallsreichtum in bezug auf neue Gerichte)
  • Beschaffenheit der Suppen und Saucen
  • Exaktheit der Garung

Wirtshaus Steirereck am Pogusch
Gasthof Schäffer in Neuberg
Lurgbauer in St. Sebastian
Johanns in Bruck/Mur
Port 361 in Leoben
Hotel-Restaurant Krainer in Langenwang
Restaurant Spary in Kammern
Landgasthof Hubinger in Etmißl